domenica 30 dicembre 2012

Buon anno ^___^

Ecco la giornata del 30 Dicembre 2013:
dopo una notte passata col mal di testa :( mi sono alzata verso le 11! E si ho ronfato un pò più del solito ma son scusata perchè gran parte della notte e mattina, come dicevo non sono stata del tutto in forma.. a lavarmi e vestirmi e visto che Ale era ancora nel mondo dei sogni e quindi il pranzo si saltava e si faceva una merendcolazione, mi sono messa a fare una prova trucco per la serata dell'ultimo. Domani facciamo una cena tra amici ed ognuno porta qualcosa. Il trucco niente di che ho provato un paio d'ombretti, uno marrone brillantinato ed  uno  bianco perlato, li ho sfumati e viene un bel colorino quasi sul dorato. Poi la mia immancabile linea nera sulle palpebre, un pò di mascara e domani aggiungo anche un pò di fard. Giusto per cambiare un pò ^___^
Il resto della giornata la sto passando in cucina con una capatina ogni tanto al pc :)) 
Sto preparando le patate lessate per una delle torte che farò, i piselli bolliti per il plum cake salato. Una torta sempre salata l'ho già preparata, questa è con: ricotta, zucchine e zafferano. Quella con le patate sarà a strati, patate a rondelle, pomodoro a fette, mozzarella e sottilette. Mentre il plum cake ho intenzione di farlo con farina 00 e farina integrale, piselli, ricotta e ricoprirlo con semi di sesamo e di papavero...vediamo cosa mi viene in mente al momento. 
Se riesco faccio le foto così poi metto le ricette ma non assicuro niente :( domani ci si deve incontrare presto con gli amici...e devo fare anche il pane! Poi preparare le varie cose da portare patatine, pop corn (confezionati)... uh quante cose ci vorrebbe una giornata più lunga!!! 
Il timer mi sta chiamando corro :D ma prima vi saluto augurandovi un nuovo anno ricco di serinità ! 
Vi abbraccio e buon 2013 ^____^

lunedì 24 dicembre 2012

Buon Natale ^___^

Tantissimi cari auguri per un sereno Natale ^____^ 
Un abbraccio caloroso a tuttissimi ^____^

venerdì 21 dicembre 2012

Lavoretti di Natale

Buon fine settimana! Quante cose da fare e da pensare in questi giorni! Per fortuna le feste stanno arrivando così ci si riposa un pò... o almeno si dovrebbe ;) Vi faccio vedere un lavoretto che ho fatto per le decorazioni di casa. Ho usato la tecnica del pachwork, vi piacciono? 
Baciottoni :*  :*  :*

lunedì 10 dicembre 2012

Ciambella al limone

Ciao e buona settimana ^___^ Qui fa freddissimo brrrr!!! Allora per scadaldarci un bel dolcetto accompagnato da una tazza di tè fumante! Via con la ricetta! Per cucinare solitamente vado a "occhio" ma da quando ho creato il blog, cerco di pesare gli ingredienti in modo da dare le giuste dosi. A volte però, per non stare a prendere la bilancia. quando faccio torte, ciambelle o muffins uso come misuratore un vasetto di yogurt; come in questo caso. 
Ho fatto questa ciambella al limone in un modo insolito da come uso prepararla abitualmente, non ho messo le scorze perchè mi servivano per fare l'oleolito al limone (poi metterò la ricetta), ma solo il succo. A dire il vero ho fatto la ciambella per utilizzare i limoni che rimanevano senza buccia :D Il risultato è sempre buono anzi ottimo se accompagnata da una bella tazza di tè ^__^
Ingredienti (come unità di misura il vasetto di yogurt)
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di fecola di patate
2 vasetti di zucchero
2 uova bio
2 limoni bio spremuti
poco meno di mezzo vasetto di olio di semi di girasole
mezza bustina di lievito
zucchero a velo q.b.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero,  aggiungere l'olio ed amalgamare. Quindi unire la farina, la fecola, il lievito, il succo dei limoni e mescolare bene il tutto con una frusta. Trasferire l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato,  infornare a 180° per 35/40 minuti prova stecchino. Spolverare con zucchero a velo.