mercoledì 25 gennaio 2012

Mini torta ai kiwi e premio ^_^

Buon mercoledì carissime! Visto che mi hanno regalato dei kiwi ed alcuni erano maturi, ho pensato di preparare una torta per la merenda e la colazione dei prossimi giorni. Ho usato la tortiera più piccola, quindi è una mini torta :D perchè non sapevo se al mio lui sarebbe piaciuta,vedremo quando torna che dice..
Ecco qui la ricetta e tanti tantissimi baciotti!!!
prima...

110 gr zucchero di canna
1 uovo bio
200 gr farina Molini Rosignoli dolci e sfoglie
mezzo bicchiere di latte ps
2 kiwi bio
1 cucchiaino di miele millefiori
2 cucchiai d’olio di girasole
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

In un recipiente ho messo: lo zucchero di canna e l'uovo ho iniziato ad amalgamare, quindi ho aggiunto l'olio, la farina col lievito, il latte, il miele ed il pizzico di sale sempre mescolando. Per ultimo ho messo i kiwi che avevo frullato precedentemente.
Ho trasferito il tutto in una tortiera da 22 cm con carta da forno ed infornato per 35-40 min. a 180° prova stecchino.
...dopo
Kiwi proprietà:
è un frutto ricchissimo di vitamina C, ne contiene di più dell'arancia!  Quindi rafforza il sistema immunitario e in questa stagione è proprio quello che ci vuole! Contiene anche vitamina E che previene l'invecchiamento delle cellule. Ha proprietà antisettiche e antianemiche grazie alla presenza di sali minerali quali ferro e rame.

Con questa ricetta partecipo al contest:

Ed ora ecco qui il premio! Ringrazio Carla del blog tigella e crespelle e Carla del blog un'arbanella di basilico per avermi premiato! Grazie ^__^ 
A quanto ho capito bisogna premiare altri 15 blog e condividere 7 cose con gli altri blogger..... io farò così, visto che non so chi scegliere, metto solo le 7 cose ^_^

1 Amo anzi amissimo come dico sempre il mio lui Ale
2 ho una predilizione per mia nipote Ilaria è come se fosse una sorella minore (abbiamo 13 anni di differenza)
3 amo le mie 2 miciottole Giulia e Licia, tutti gli animali e la natura
4 fin da piccolissima ho una passione per creme e trucchi
5 mi piace molto leggere, guardare film e serie tv
6 pratico yoga e mi piace moltissimo
7 uno dei miei sogni sarebbe quello di andare in India

27 commenti:

  1. grazie carissima!!!
    poi aspetto di sapere com'e' la torta al kiwi!

    RispondiElimina
  2. complimenti sono felicissima per te il tuo blog lo merita

    RispondiElimina
  3. che bello il tuo dolce con il kiwi, anche io ne avevo fatto uno tanto tempo fa e avevo usato anche la panna acida, voglio provare anche il tuo. Un bacione

    RispondiElimina
  4. Bellissima torta e complimenti per il premio
    meritatissimo!!
    un'abbraccio Anna

    RispondiElimina
  5. Ma che delizia^_^ Grazie mille! La inserisco subito :-) In bocca al lupo!

    RispondiElimina
  6. Ma che buona deve essere..mio marito lo adora il Kiwi...e ne andrebbe matto!!!!Complimenti per il premio...e questo gioco continua a permetterci di conoscerci tutte meglio...Ti auguro di realizzare il tuo bellissimo sogno
    Ti abbraccio cara

    RispondiElimina
  7. Complimenti Monica per il premio e anche per questa torta originale e sicuramente morbidissima e dolce! :*

    RispondiElimina
  8. Ma dai che idea!!! Ho la cantina strapiena di kiwi dell'orto e da tanto cerco una ricetta per una torta che li usi come ingrediente!!!! Ma rimane morbida? Non viene umida per il fatto che ci sono i kiwi frullati? Grazie e scusa per le domande ma non vorrei combinare un disastro!!!

    RispondiElimina
  9. Mai fatta una torta con il Kiwi ma mi sembra un'ottima idea!! Un'idea da copiare!!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  10. Ma lo sai che non avevo torte con i kiwi?! Questa mea segno :-) baciotti

    RispondiElimina
  11. com'è venuta?buona? perchè ho tipo dieci kg di kiwi a casa e non so bene come farò a mangiarli tutti-.-"

    RispondiElimina
  12. Congratulazioni per il premio!!
    Dall'aspetto promette bene, e sono certa che sia stata anche buonissima!!

    RispondiElimina
  13. Complimenti per il premio!
    Bella la torta, non sono abituata ad usare il kiwi nei dolci, questa mi ispira moltissimo.....anzi guarda su contest roll c'è un contest sui kiwi, perché non partecipi?

    RispondiElimina
  14. Non uso mai il kiwi nelle ricette, ma forse è l'occasione buona per provarlo, brava!!

    RispondiElimina
  15. Ciao Monica, ho comperato dei kiwi e non so proprio cosa fare. Proverò questa tortina. Bacioni,
    ale

    RispondiElimina
  16. DEliziosa la torta e complimenti per il premio, che bello conoscerti meglio!!!! Baci Monica!

    RispondiElimina
  17. Squisitissima questa tortina al kiwi, in questo momento mi vien voglia di assaggiarla! Complimenti per il premio!Ciao

    RispondiElimina
  18. complimenti!
    non ci avevo mai pensato alla torta col kiwi, brava!

    RispondiElimina
  19. buonissima questa tortina! :) anche io adoro i gatti, non potrei mai stare senza un amico felino! :)

    RispondiElimina
  20. Che buona che dev'essere questa torta di kiwi!Complimenti!

    RispondiElimina
  21. la torta deve essere buonissima: al tuo lui è piaciuta??? A me i kiwi piacciono molto ma siccome sono intollerante al nichel non posso abusarne...che rabbia!!! ^.^

    RispondiElimina
  22. ah, ti seguo!
    la torta al kiwi mi mancava, ed ora so che esiste grazie a te!
    buona settimana....

    RispondiElimina
  23. Scusate se rispondo solo ora, ma ho avuto poco tempo per collegarmi nel fine settimana... Grazie a tutte!
    Ad Arianna e le altre che mi chiedevano come è venuta, piccola nota aggiungerei un pò di zucchero, solitamente ne metto poco ma in questo caso 200 gr vanno bene, se no prevale troppo il sapore acidulo del kiwi.
    Ancora grazie e tanti bacioni ^_^

    RispondiElimina
  24. non amo i kiwi, lo ammetto, ma la base della torta con così pochi grassi mi piace!

    RispondiElimina
  25. naaaa!ho sempre cercato una torta con i kiwi...finalmente l'ho beccata!la proverò presto...anche se dovrò aumentare un po' le dosi... ;)) brava buonissima! un abbraccio

    RispondiElimina