Buonissima settimana!Qui oggi è una bellissima giornata di sole ma molto freddina!!! Brrrrrrrrr!!! Ormai siamo in pieno autunno.. E cosa c'è di meglio di una bella fetta di torta e una tazza di thè fumante in questi pomeriggi? Magari il tutto accompagnato da chiacchiere con le amiche :)) un mix perfetto ^__^
Ingredienti:
200gr di farina di mais finissima
100gr di farina 00
200gr di zucchero di canna
2 uova
1 vasetto di yogurt bianco magro
3 cucchiai di olio (io ho usato quello di girasole)
2 mele
2 manciate di nocciole
mezzo limone
mezza bustina di lievito
Sgusciare le nocciole e tostarle in una pentola antiaderente per un paio di minuti in modo da poterle spellare facilmente. Tritarle nel mixer o metterle in un canovaccio e pestarle col batticarne.
Tagliare a cubettini una mela e mezza e spruzzarla col limone, con l’altra metà facciamo delle fettine, bagnare anche queste col succo di limone.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, quindi unire l’olio, i 2 tipi di farina, il lievito, il vasetto di yogurt e amalgamare. Aggiungere le mele e le nocciole e girare ancora.
Versare l’impasto in una tortiera rivestita con carta da forno, appoggiare sopra le fettine di mela, cospargere con un pochino di zucchero di canna. Infornare a 180° per 35- 40 minuti.
Che bella questa torta di mele..brava!!
RispondiEliminache bontà,sei una cuoca eccezionale :D
RispondiEliminaMi piace tanto questa torta di mele! Dev'essere proprio soffice soffice! *-*
RispondiEliminaGrazie per l'idea, buonissimo inizio di settimana cara! *-*
ce n'è una fettina per me?
RispondiEliminami piace tantissimo la torta di mele e poi con le nocciole dev'essere anche più buona!
brava un bacione sednina mia!
ecco dove sei finita...a fare torte!!!!!!!
RispondiEliminami piace proprio un sacco - cristina
RispondiEliminaBrava!
RispondiEliminaOra che fa freddo è piacevole accendere il forno e mangiarsi questa bontà.
@ciao Magica grazie ^_^
RispondiElimina@Giorgia sei troppo buona :)) grazie kiss
@Raffaella è soffice soffice e golosa :D buona continuazione di settimana cara ^_^
@Jo tesoruccia se solo fossimo vicine altro che una fettina per te ci scambieremmo proprio i piatti ;) bacio
@nonna papera allora ero assente giustificata :D un abbraccio e tanti baci carissima!!
@ciao Cristina grazie :)
@Giglio è piacevole si accendere il forno col freddino che è arrivato e poi assaporare quello che si sforna :))kiss
Ciao! e benvenuta sul mio blog! ricambio con gentilezza e cortesia il tuo saluto e spero che ti unirai presto ai miei lettori ... un saluto.
RispondiEliminaPs ... questa torta mi ha messo l'acquolina!!!
Mi piace molto la farina di mais nei dolci, ottima Monica!!!!
RispondiEliminaCiao Stefania grazie per la visita e per esserti aggiunta ai miei lettori! Io mi sono iscritta a tutti i tuoi blog! Ti aspetto per altre visite ^__^ kiss
RispondiElimina@Speedy è sempre un piacere leggerti! A me piace molto la farina di mais sia nei dolci che nel pane ^__^ Baciotto a te e alla gattona :))
che bella questa torta!! golosissima!! baci felice serata!! :)
RispondiEliminaTi faccio i miei complimenti per il blog e per questa splendida torta.
RispondiEliminaSaluti a presto.
@Ciao Nanussa che piacere leggerti! Vista l'ora sogni belli ^__^
RispondiElimina@Cavaliere grazie sia per la torta che per i complimenti al blog! A presto ^__^
Ciao Monica!!
RispondiEliminaPiacere di conoscerti ^_^
Grazie per esserti aggiunta da me...contraccambio e metto il tuo blog nei preferiti così posso seguire i tuoi aggiornamenti ^_^
Questa torta capita a pennello visto che ho tante nocciole da smaltire =D
A presto!!!
Ciao ciaooo
Ciao Fee grazie! Ho visto, come ti dicevo nel tuo blog, che abbiamo gusti simili in fatto di ricette e torte! Quando la farai fammi sapere se ti è piaciuta! A presto ciao!!
RispondiEliminaSembra buonissima questa torta!! *_*
RispondiEliminaMi sa che nei prossimi giorni ci penso seriamente... oggi ho fatto una semplice torta margherita per affrontare il caldo... ed è stata decisamente apprezzata ^_^
Ma questa sarà sicuramente ancora più buona *_*
Grazie per essere passata sul mio blog :)
buona buona buoona...!!! ciao da cristina
RispondiEliminaMmmmmh, che buona! Ok, ho un'idea! Io ci metto le chiacchere e tu la torta... che ne dici? :D
RispondiElimina@ciao Elau se fai la torta fammi sapere! Grazie a te per la visita e per essere una mia sostenitrice ^_^
RispondiElimina@ciao Cristina grazie per la visita bacioni
@Sandalya cara torta e chiacchiere accompagnate da thè o caffè la nostra specialità! Dobbiamo oraganizzare per una cenetta nè ^_^