Buona settimana!!! Anche se ormai il lunedì sta quasi per finire . ..Oggi a pranzo ho fatto questa ricettina facile, veloce e gustosa :))
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Ingredienti per 2 persone:
200 gr di conchiglie Antico Pastificio Rosetano Verrigni
1 zucchina
2 cucchiai di formaggio spalmabile
un pezzettino di cipolla
un giro d'olio evo
Mentre cuociamo la pasta, grattuggiamo la zucchina e tagliamo finemente la cipolla. In una padella antiaderente mettiamo un giro d'olio evo, la cipolla e facciamo dorare. Aggiungiamo la zucchina, un pizzico di sale e cuociamola per 2-3 minuti. Quindi frulliamo col minipiner. Mettiamo il formaggio spalmabile nella padella con la zucchina ed amalgamiamo bene. Quando la pasta è cotta, versiamola in padella con la cremina di zucchina mescoliamo e portiamo in tavola. Buon appetito!
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Zucchine proprietà:
Contengono: potassio,fosforo, sodio, magnesio, calcio, ferro, zinco, rame e manganese, vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e la vitamina C.
Sono diuretiche, antinfiammatorie. Aituano a contrastare le infiammazioni delle vie urinarie ed i problemi a livello intestinale.
Grazie alla grande quantità di potassio sono un alimento antiaffaticamento, mentre grazie alla vitamina A, hanno un effetto benefico per la nostra pelle e ne contrastano l'invecchiamento.
Sono povere di calore quindi ideali per chi è a dieta. Rilassano la mente e favorisco il sonno.
ho proprio 2 zucchine da togliere dal frigo!
RispondiEliminabuona giornata!
Sedna cara, buona settimana anche a te!
RispondiEliminaQui da me siamo sotto l'acqua, temporali continui e freddo.
Ciao, bellissima, un abbraccio
Non oso neppure immaginarne la bontà!! tantissimi complimenti e buon inizio di settimana!! Ciao ^__^
RispondiEliminadavvero ottima questa pasta,le zucchine sono davvero speciali ,si possono preparare un sacco di cose buone.
RispondiEliminabaciotti
Ricetta facile e veloce; salutoni a presto.
RispondiEliminaCiao, ben trovata! Grazie per essere passata da me, da oggi ti seguo anch'io! Deliziosa questa pasta con le zucchine....un piatto semplice e gustoso! A presto!
RispondiEliminaIo adoro le zucchine quindi è assolutamente da provare!!!! Dev'essere davvero buonissima!
RispondiEliminaciao! grazie mille per essere passata dal mio blog! per il commento e per esserti iscritta! sei la mia 100° follower!!! sono passata da te, e trovo un bel piattino di pasta, (la Verrigni) che adoro condita con le zucchine, la mia verdura preferita......ma, e soprattutto, scopro che sei amante dei micioni....anch'ioooooooo!!!!
RispondiEliminada provare.. una variante delicata alla solita pasta rustica con zucchine!
RispondiEliminagrazie monica ♥
Ohhh, pasta Verrigni è veramente ottima. Grazie per esserti iscritta al Circolo Letterario. Se ti piace leggere puoi farne parte in maniera attiva. Leggi la presentazione del Circolo, se ancora non l'hai fatto, e sappimi dire. Ciao
RispondiEliminaInteressantissimo post MOnica, grazie cara e la pasta è gustosissima!!!!!
RispondiElimina@ Ciao Nonna papera bacione!
RispondiElimina@ Ciao Giglio grazie e un abbraccio!
@ Stefania graie e tanti baci
@ Franca verissimo baci
@ Ciao Cavaliere a presto ^_^
@ Molly benvenuta a presto ^_^
@ Sandalya possiamo farla la prossima volta che ci vediamo :))
@ Artù wow la 100° ^__^ la pasta è veramente ottima, le zucchine sono anche le mie verdure preferite e i mici e gli animali in generale come si fa a non adorarli ^_^ Kiss
@ Ciao Marzia kiss
@ Meris sono già iscritta al blog ed ho letto la presentazione al Circolo, ti manderò una mail per saperne di più visto che mi interessa! Ciao
@ Speedy grazie cara ^_^ kiss